吃在英国

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  去英国读书之前听到最多的是黑暗料理这四个字,大家都说英国的饭不好吃,然后我在家苦学了一阵家乡菜的做法,心想着如果想家了可以自己做上一顿,然而当我来到这里才发现根本没有时间想起我妈的西红柿炖牛肉和锅包肉,跟大家分享一下英国的美食吧

  说起英国的美食就不得不提起Fish & Chips炸鱼薯条,来到英国必须吃的小吃,炸鱼的品种主要是鳕鱼,裹上一层面糊,然后放进热油里炸熟,薯条多为粗的薯条,然后淋上盐和白醋,用纸包在一起,一份大概5,6镑左右,在英国读书的后半学期,我一直在一家炸鱼薯条店里打工,每周五晚上5点到10点,陪伴我的都是炸鱼薯条味道。感兴趣的小伙伴可以自己在家,没有鳕鱼可以用龙利鱼和鲅鱼代替,回国后自己也做过几次,味道总是感觉差一点点。


  Haggis 哈吉斯,大部分人都受不了的东西,但它可能是苏格兰最有名的美食了,至少我也很喜欢吃。Haggis是用羊胃,养心,羊肺和羊肝等内脏放到羊胃里制作而成的,口味偏咸,稍微有点油腻,但吃过的人会对这个味道念念不忘,如果以后到了英国,一定要尝尝这独特的美食。


  再说到英国,大家也一定会想到英式下午茶,英式下午茶的标配是三层瓷盘装盛的点心。从下到上,一般情况第一层放三明治,第二层放传统英式点心司康饼Scone,第三层放蛋糕和水果塔,茶点的食用从淡到重,由咸至甜,一般是从自下而上,从底下第一层开始往上吃。喝茶的话是先倒茶再加牛奶。如果想吃一顿正宗且正式的英式下午茶,那你可能需要注意一下自己的着装了,不能穿着运动衣就跑去喝下午茶,伦敦有很多环境超棒的下午茶,费用在十几磅到几十镑不等,讲究仪式感的小伙伴一定要去喝上一顿正宗的下午茶,享受英国的传统文化和惬意的时光


  跟大家简单分享了几个美食,更多的没事等着你去英国发现哦!

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