到2018年，学校一共有68571位从本科到博士的在读学生。为了提供学术学位和特殊专业学位，学校组建了12个学院，一共可以提供224个不同学位的证书。其中本科学位有101个，硕士88个，研究型博士学位29个，专业型博士学位3个。学校位于奥兰多市区东部大约21公里，她的东边89公里处是有名的“德通海滩”。

从1990年代以来，中佛罗里达大学快速发展，她的影响力已经扩展到整个佛罗里达州，并且在佛罗里达东中部地区拥有12个卫星校园。在10年前，因为每年有越来越多的人开始申请，录取率从61%直降到46%。到2018年，应届毕业生申请者更是达到34886人，录取率反升到50%。2018年秋季学期招收学生的平均SAT成绩是1320， ACT成绩28，平均高中GPA是3.92。

学生构成

人种：白人47.8%，拉丁美洲裔26%，黑人11%，亚裔6.3%，其他人种3.7%，国际学生4%。（2018）

性别：男性45.4%，女性54.6%。（2018）

地域：本州91%，外地9%。（2018）

学院人数

各学院人数（截至2018年底）：

学院  本科 研究生及以上 总人数

艺术与人文学院 4119  387  4506

光学与光电子学院 110 141 251

商学院 8207  972 9179

教育学院 5838 2937 8773

工程与计算机学院 10185 1690 11875

卫生与公共事务学院 6200 841 7041

医学院 3349  635 3987

护理学院 2693 419 3112

酒店管理学院 2905 245 3150

理学院 9361  749 1011

未进入专业本科生 1658 - 1658

其他 680 303 983

合计 58913 9658 68571